Bien se nourrir est important pour la santé, tout le monde le sait. Pourtant nous faisons parfois des choix, en matière de nourriture, qui ne correspondent pas du tout à cette recommandation, qui est à la base d’une vie en pleine santé. En effet ce que l’on mange au quotidien est un des facteurs les importants pour ce qui concerne notre bien-être, c’est pour cela qu’il est conseillé d’alterner les aliments, de manger équilibré, de faire attention aux apports en vitamines diverses, en fibres, en protéines…
Des élevages de qualité en France
Cela dit on a beau vouloir manger sainement, et surtout donner une nourriture qui soit à la fois agréable, bonne et vairée à nos enfants, encore faut-il avoir à sa disposition des aliments de qualité, qui nous ferons du bien au lieu de nous rendre malades. Mise à part la malbouffe, incarnée par les chaînes de restauration rapide qui envahissent nos villes, il y a ce souci du traitement des animaux d’élevage. Nous avons connu différentes polémiques et des crises profondes ces dernières années. Néanmoins il y a en France des éleveurs qui mettent un point d’honneur à proposer de la viande sans antibiotique, issue d’animaux dont a pris soin tout au long de leur croissance, pour donner la meilleure des viandes possibles. Ce n’est qu’ainsi que l’on peut être sûr de bien manger à chaque repas.
Des cultures respectueuses de l’environnement
De même il existe en France des maraîchers comme des agriculteurs en nombre qui font en sorte que les céréales comme les fruits et légumes qui se retrouvent dans nos assiettes soient qualitatifs à tout point de vue. Ce n’est pas facile tous les jours pour eux, car ils subissent la pression des semenciers qui ne sont pas toujours regardant sur le respect des plantes. On compte donc, en tant que consommateurs, sur ceux qui produisent dans le respect des normes de l’agriculture biologique, nous sommes ainsi plus sereins quant à ce que nous mangeons.
